Placa de Cocción por Inducción 2500W - Potencia Rápida y Precisa

Construcción Pro

Esta placa de inducción profesional de 2500 W cumple con los estándares exigentes de la restauración. Su estructura combina un chasis de acero inoxidable y una superficie de cocción de cristal vitrocerámico, garantizando resistencia y longevidad en condiciones de uso intensivo.

Modos de Cocción

El aparato ofrece cinco programas dedicados: hot pot, agua, sopa, vapor y fritura. El modo hot pot ofrece 8 niveles de potencia progresivos de 200 W a 2500 W. El modo fritura permite un ajuste preciso en 8 niveles de temperatura que van de 80°C a 240°C.

Compatibilidad

La placa acepta utensilios de acero, hierro fundido, hierro esmaltado o inox, con un diámetro comprendido entre 12 y 26 cm. Un sistema de detección automática de recipientes activa el calentamiento solo cuando se detecta una cacerola adecuada. La protección contra sobretensión/bajatensión asegura el funcionamiento. La pantalla LED digital facilita la lectura de los ajustes activos.

Especificaciones Técnicas