Placa de Horneado Acero Azul - Tamaño Gastronorm 600x400 mm - Bordes Rectos

Savoir-faire français

Esta placa pastelera encarna la excelencia del equipamiento de panadería francés. Fabricada en chapa azulada de alta calidad profesional, resiste las condiciones más exigentes de los artesanos. El acabado característico ofrece un tono negro sofisticado mientras optimiza la difusión térmica para cocciones perfectamente controladas.

Concepción optimizada

Los ángulos redondeados sin soldadura facilitan la limpieza diaria y evitan cualquier acumulación de residuos. La superficie tratada garantiza una distribución uniforme del calor y resultados consistentes en cada uso. La geometría de los bordes rectos permite una compatibilidad amplia con diferentes configuraciones de horno profesional.

Características técnicas