Bandeja Gastronorm Acero Inoxidable 2/4 - Altura 4 cm

Construcción Profesional

Este recipiente gastronorm GN 2/4 en acero inoxidable alimentario cumple con los estándares de las cocinas profesionales. Su diseño garantiza una resistencia óptima a la corrosión, a las variaciones térmicas y a las cargas mecánicas del servicio intensivo. Los bordes elevados facilitan la sujeción y el transporte seguro en entornos de restauración.

Versatilidad Operativa

La profundidad de 40 mm ofrece un volumen adecuado para la presentación, el almacenamiento y el transporte de diversas preparaciones culinarias. Compatible con equipos profesionales estándar — refrigeradores gastronorm, hornos mixtos y células de enfriamiento rápido — asegura una continuidad perfecta en la cadena de frío, desde las zonas de preparación hasta el servicio en buffet o vitrina refrigerada.

Especificaciones Técnicas