Placa Eutéctica Fría Gastronorm 1/1 - Conservación Refrigerada

Frío duradero

Esta placa eutéctica fría GN 1/1 prolonga significativamente la conservación en frío de sus productos. Diseñada para el transporte y la conservación de productos frescos, garantiza una cadena de frío óptima en todas las condiciones de uso.

Puesta en servicio

La instalación se realiza en dos sencillos pasos. Coloque la placa plana en el congelador durante toda la noche, luego insértela en su contenedor GN 1/1 o cualquier recipiente compatible con el formato 600 × 400 mm. El enfriamiento comienza inmediatamente tras la inserción.

Rendimiento

La frescura se mantiene durante largos períodos gracias a un diseño de alto rendimiento. Con su peso de 3,9 kg y su formato compacto, la manipulación sigue siendo sencilla incluso en un contexto profesional intensivo.

Características