Plancha Eléctrica de Vitrocerámica Compacta 320x478 mm - Formato Pequeño

Construcción Profesional

Esta plancha eléctrica compacta está destinada a establecimientos de servicio rápido. Su placa de vitrocerámica 320 × 478 mm descansa sobre una estructura de acero inoxidable AISI 403, dimensionada para soportar las restricciones recurrentes del sector de la restauración.

Calefacción y Precisión

El dispositivo de calefacción rápida asegura una subida de temperatura óptima. La cocción en secuencia mantiene la integridad de los aromas sin riesgo de contaminación ni adherencia de las preparaciones. El termostato preciso equipado con una luz indicadora permite un seguimiento constante de la temperatura de superficie.

Mantenimiento Simplificado

Un recipiente recuperador de grasa integrado facilita las operaciones de mantenimiento diario. La superficie lisa de vitrocerámica permite una limpieza rápida entre dos servicios. El aparato muestra un peso contenido de 11 kg para una manipulación sencilla en espacios reducidos.

Especificaciones Técnicas