Plancha Eléctrica de Cromo Liso 900x400 mm - Superficie de Cocción Plana

Superficie de cocción

Esta plancha profesional dispone de una zona de calefacción generosa de 900 × 400 mm, permitiendo preparar varias porciones simultáneamente. La placa cromada lisa garantiza una difusión homogénea del calor para obtener resultados constantes. La parte superior monobloque integra una placa soldada estanca de 18 mm de espesor, garantizando robustez y durabilidad en un uso intensivo.

Regulación térmica

El termostato integrado ofrece un rango de temperaturas de 280°C a 290°C. Esta precisión térmica se adapta a todas las técnicas culinarias, desde el sellado rápido hasta la cocción lenta, para dominar cada preparación según sus exigencias.

Características técnicas

Entrega y equipamiento

El aparato se entrega listo para usar con una rasqueta, un cepillo y un juego de cuchillas. Este equipamiento completo permite comenzar inmediatamente sus preparaciones en condiciones profesionales óptimas.