Plancha Eléctrica Cromada con Prensa Integrada

Construcción Premium

Esta plancha profesional combina un revestimiento cromado de alta calidad con una estructura en acero inoxidable AISI 304. Esta combinación asegura una resistencia óptima al desgaste y cumple con los requisitos de higiene más estrictos, indispensables en cocina intensiva.

Potencia y Eficiencia

Con una potencia de 8000 W, esta placa alcanza rápidamente una temperatura homogénea en toda su superficie. La zona de cocción mide 400 × 500 mm, acompañada de una prensa de 250 × 450 mm. El uso conjunto de estos dos elementos permite reducir los tiempos de cocción a la mitad según las preparaciones.

Controles Dual-Mode

El sistema de control apuesta por un enfoque diferenciado: la placa se acciona mediante controles mecánicos probados mientras que la prensa integrada disfruta de controles electrónicos precisos. Esta dualidad garantiza un control óptimo adaptado a cada función.

Kit Completo Incluido

El equipo llega listo para usar con un conjunto de accesorios profesionales: cajón de grasa 2 litros, paño antiadherente de teflón, producto de mantenimiento dedicado, rasqueta, cepillo metálico y espátula profesional. El revestimiento antiadherente facilita el desmolde y limita considerablemente las operaciones de limpieza después del servicio.

Especificaciones Técnicas