Molde Doble de Chocolate Vieira - Media Concha

Herramienta Profesional

Esta placa de media concha de vieira firmada por Matfer responde a las exigencias de artesanos chocolateros, pasteleros y profesionales de la restauración. Fabricada en copoliéster transparente de alta calidad, ofrece una visibilidad total durante el trabajo del chocolate. Cada detalle de los moldes permanece bajo control para obtener resultados de una finura notable.

Puntos Fuertes

Robustez duradera — Diseñada para un uso intensivo diario, esta placa conserva sus propiedades a largo plazo. Su solidez garantiza una manipulación segura y un almacenamiento facilitado en su laboratorio.

Acabado brillante — El copoliéster confiere a los chocolates una superficie lisa y brillante que realza sus creaciones. El desmoldado se realiza sin esfuerzo, eliminando los riesgos de rotura y optimizando su tiempo de producción.

Higiene óptima — La superficie lisa no retiene ningún residuo. La limpieza rápida garantiza unas condiciones sanitarias impecables y prolonga la vida útil de su equipo.

Creatividad desplegada — Los dos moldes complementarios permiten realizaciones originales. Ensamble las medias conchas para crear chocolates de vieira que impresionarán por su realismo y elegancia.

Especificaciones Técnicas