Placa de Retención Térmica Infrarroja

Construcción Profesional

Este puente térmico infrarrojo, referencia 1WL400, está fabricado en acero inoxidable de calidad profesional. Su protector antisalpicaduras integrado garantiza una protección óptima de los preparados mientras conserva el calor de manera uniforme.

Rendimiento Térmico

Equipado con una potencia de 0,4 kW bajo 230V, este aparato ofrece un rango de temperatura ajustable de 30°C a 85°C. Esta amplitud permite adaptar el mantenimiento en temperatura según las especificidades de cada plato, garantizando un servicio en las mejores condiciones.

Superficie de Calentamiento

La placa de vitrocerámica mide 32 × 52,5 cm y difunde el calor de forma uniforme. La lámpara infrarroja está posicionada a 23 cm de altura, ideal para conservar los alimentos sin desecación. Un interruptor con indicador luminoso permite un control visual inmediato del funcionamiento.

Especificaciones Técnicas