Bandeja de Cocción Teflón Perforada Antiadherente

Productividad óptima

Diseñado para profesionales de la panadería, esta bandeja de horneado ofrece una superficie generosa que permite la preparación simultánea de varias baguettes. Esta mayor capacidad optimiza su rendimiento diario en taller o cocina profesional.

Rendimiento térmico

La estructura perforada garantiza una circulación óptima de aire caliente bajo las masas, asegurando una cocción uniforme y cortezas perfectamente crujientes. El revestimiento antiadherente Teflon™ premium facilita el desmoldado y asegura una excepcional durabilidad. Tres bordes elevados mejoran el agarre seguro.

Diseño de aluminio

Fabricado en aluminio profesional, este equipo se caracteriza por una notable ligereza y una manejabilidad óptima. La herramienta ideal para artesanos panaderos y restauradores exigentes que buscan resultados impecables en la elaboración de panes y bollería.

Especificaciones técnicas