Placa de Cocción Múltiple Antiadherente de Aluminio - Formato Gastronorm GN 1/1

Formato Gastronorm

Esta placa de cocción adopta las dimensiones GN 1/1 (325 × 530 mm) para una integración perfecta en su equipo profesional. Con una longitud de 540 mm y una profundidad de 330 mm, despliega una superficie de trabajo considerable para realizar sus preparaciones culinarias más variadas.

Estructura de Aluminio

Confeccionada en aluminio profesional de un espesor de 1 mm, esta placa conjuga ligereza (0,75 kg) y robustez. Su constitución metálica asegura una conductividad térmica óptima y una resistencia acrecentada a las solicitudes diarias en entorno de cocina intensiva.

Revestimiento Antiadherente

El tratamiento de superficie específico permite un desmoldeado fácil de sus creaciones mientras minimiza el tiempo dedicado a la limpieza. Esta tecnología preserva la presentación de sus alimentos mientras racionaliza las operaciones de mantenimiento.

Especificaciones Técnicas