Placa de Inducción Profesional IP Pro 35 - Potencia 3500W

Rendimiento Profesional

Diseñada para entornos culinarios de alto tráfico, la placa de inducción IP Pro 35 de Pujadas combina solidez estructural y control térmico puntero. Su diseño garantiza un rendimiento estable y repetible, incluso en condiciones de uso intensivo.

Precisión Térmica

Este equipo entrega 3500 W con una alimentación 220-240 V, distribuidos en 20 niveles de potencia distintos. El rango operativo abarca 50 °C a 240 °C, ofreciendo la flexibilidad necesaria para cocciones delicadas como para reducciones rápidas. El sistema de alimentación continua distribuye el calor de manera uniforme, incluso en los ajustes más bajos.

Interfaz Moderna

El panel táctil equipado con una pantalla LCD presenta una ergonomía inmediata e intuitiva. Su manejo es rápido, sin curva de aprendizaje exigente para el personal. El temporizador de 24 horas integrado permite programar ciclos de cocción precisos, liberando a los equipos de la supervisión permanente.

Robustez Mecánica

La carcasa de acero laminado de 1 mm de espesor resiste las agresiones mecánicas y térmicas de las cocinas profesionales. El dispositivo de ventilación optimizado, junto con una protección anti-infiltración de grasa, preserva los componentes internos y prolonga la vida útil operativa.

Especificaciones