Placa de Cocción por Inducción 2000W - Cocina Eléctrica Portátil

Rendimiento profesional

Equipo indispensable para la restauración, esta placa de inducción 2000 W responde a las exigencias de los espacios de frontcooking y buffets. Su chasis empotrable de acero inoxidable asegura una integración armoniosa en cualquier configuración de cocina, combinando mayor resistencia y facilidad de mantenimiento diario.

Tecnología de inducción

La zona de calefacción circular de 230 mm incorpora los últimos avances tecnológicos en materia de inducción magnética. La subida de temperatura es rápida y homogénea, reduciendo las pérdidas energéticas manteniendo una potencia constante de 2000 vatios — garantía de una fiabilidad óptima durante los picos de actividad.

Control intuitivo

El panel táctil ofrece una ergonomía inmediata: cada ajuste se realiza con un solo gesto. El termostato preciso se adapta instantáneamente a las necesidades específicas de sus preparaciones, ofreciendo a los equipos un control completo del proceso de cocción sin interrupción del flujo de trabajo.

Especificaciones técnicas

Ventajas operativas

Esta placa de inducción mejora el rendimiento global de su cocina profesional reduciendo el consumo eléctrico. Permite entregar preparaciones de excelencia de manera continua. Para los establecimientos que buscan la optimización de las operaciones sin comprometer la calidad, este aparato representa una inversión estratégica duradera.