Placa de Cocción a Gas Profesional - Base 900 mm - Potencia 9 kW

Superficie de Cocción Optimizada

Esta plancha grill a gas de la gama Base 900 ofrece una superficie lisa ideal para profesionales de la restauración. Sus dimensiones de 400 × 900 mm permiten la preparación simultánea de varias porciones. La distribución uniforme del calor garantiza resultados perfectos, ya sea que esté grillando o sellando sus alimentos.

Potencia y Ergonomía

Equipada con una potencia total de 9 kW, esta plancha profesional garantiza una subida rápida de temperatura y una recuperación térmica eficaz. Su altura de 900 mm asegura una ergonomía óptima para el personal de cocina. Su peso de 83 kg confiere una estabilidad notable, incluso en los entornos más exigentes.

Facilidad de Mantenimiento

La placa de acero liso facilita una cocción homogénea y una limpieza rápida. Esta característica permite a los equipos mantener altos estándares de higiene mientras optimizan los tiempos de servicio. Diseñada por Combisteel, esta solución combina calidad de fabricación y durabilidad para responder a las exigencias diarias de las cocinas profesionales.

Características