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Placa de Cocción a Gas para Horno de Gas 700 - Superficie de Cocción Profesional

Name: Placa de Cocción a Gas para Horno de Gas 700 - Superficie de Cocción Profesional
Brand: Gastro M
SKU: GEGL935
Price: 2187.43 EUR
Availability: InStock

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Esta placa de cocción a gas sobre horno a gas de la serie 700 está fabricada en acero inoxidable robusto y presenta dimensiones de A 870 x L 1200 x P 730 mm. Acepta recipientes GN 2/1 e incorpora un termostato de regulación, un termopar de seguridad y un encendido piezoeléctrico. Equipo fiable para las exigencias de la restauración profesional.

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Certificado CE y NSF

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Marca: Gastro M
Référence: GEGL935
Categoría: Cocina Profesional 700

Diseño Profesional

Esta placa coup de feu a gas sobre horno a gas 700 es el equipo ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento. Fabricada totalmente en acero inoxidable alimentario, resiste las exigencias de un entorno intensivo garantizando una higiene impecable. La estructura robusta asegura una durabilidad excepcional en el sector de la restauración.

Rendimiento de Cocción

La superficie de cocción integra 2 fuegos vivos de una potencia acumulada de 9,2 kW: un quemador de 3,7 kW y un segundo de 5,5 kW. Cada elemento está equipado con una llama piloto de seguridad, un termopar y un encendido piezoeléctrico para un arranque instantáneo y seguro. Un quemador central dedicado completa el equipo.

Horno Gastronorm

El horno a gas de 8 kW ofrece un volumen compatible con los formatos GN 2/1. Su termostato preciso permite un control óptimo de la temperatura. El termopar y el encendido piezo aseguran seguridad y facilidad de uso en el día a día. Dimensiones interiores: 576 × 662 × 289 mm.

Características Técnicas

Dimensiones exteriores	1200 × 730 × 870 mm (L × P × H)
Dimensiones interiores horno	576 × 662 × 289 mm
Material	Acero inoxidable alimentario
Peso	136 kg
Pies regulables	Estabilidad óptima en todo tipo de suelo

La instalación debe realizarse obligatoriamente por un profesional cualificado para validar la garantía del fabricante y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad vigentes.

Diseño Profesional

Esta Cocina de Fuego Abierto a Gas Profesional está especialmente diseñada para cocinas de alto rendimiento. Su arquitectura robusta responde a las exigencias de entornos de trabajo intensivo, garantizando una fiabilidad óptima incluso en condiciones de uso continuado.

Robustez en Acero Inoxidable

La construcción integral en acero inoxidable asegura una durabilidad excepcional frente a las exigencias diarias de una cocina profesional. Este material resistente facilita el mantenimiento y preserva la integridad del aparato a lo largo del tiempo.

Material	Acero Inoxidable
Alimentación	Gas
Tipo de aparato	Cocina de Fuego Abierto
Elemento calefactor	Quemador de gas
Longitud	1200 mm
Profundidad	730 mm
Altura	870 mm
Peso	136 kg
Garantía	1 año piezas