Placa de Cocción a Gas 700 mm 4 Fuegos Vivos Instalación Libre sobre Armario Abierto

Rendimiento Gastro M

Equipo de cocción a gas diseñado para las exigencias de la restauración colectiva. La potencia acumulada de 23 900 vatios garantiza una subida instantánea de temperatura y una difusión uniforme del calor en toda la superficie. Los profesionales se benefician de una reactividad térmica óptima para servicios continuos sin comprometer la calidad de las preparaciones.

Robustez Inox

Chasis integral en acero inoxidable resistente a las agresiones químicas y térmicas de los entornos profesionales. Los 4 fuegos vivos garantizan una respuesta inmediata a los ajustes de llama, mientras que el sistema PCF (Potencia Golpe de Fuego) homogeneiza la cocción. Las superficies planas simplifican las operaciones de higiene diaria.

Ergonomía Compacta

Anchura de 700 mm compatible con las configuraciones de armarios abiertos estándar. La disposición de los mandos prioriza la accesibilidad sin aumentar la ocupación de suelo. El diseño resiste las solicitudes repetidas de las cocinas de alto rendimiento.

Características