Placa de Cocción Eléctrica Cromo Lisa Doble Zona 90x40 cm

Superficie generosa

Esta plancha eléctrica profesional dispone de una superficie de cocción de 900 × 400 mm, ofreciendo la amplitud necesaria para gestionar simultáneamente varias preparaciones. Las dos zonas de calor independientes que suman 5000 W garantizan una subida rápida de temperatura y una difusión homogénea del calor en toda la plancha.

Construcción robusta

La placa cromada lisa resiste las exigencias intensivas del servicio continuo. Su revestimiento sin asperezas evita cualquier formación de surcos y preserva una superficie impecable a lo largo de los usos. La carrocería en acero inoxidable 18/10 combina resistencia mecánica y acabado contemporáneo, realzado por una elegante fachada negra. La parte superior integra una placa soldada estanca de 18 mm para una mayor durabilidad y un mantenimiento simplificado.

Control térmico

El termostato de regulación permite ajustar la temperatura hasta 280-290°C, cubriendo todas las necesidades culinarias desde cocciones suaves hasta sellados a alta temperatura. Las resistencias blindadas en acero inoxidable aseguran una difusión óptima del calor resistiendo el desgaste prolongado.

Equipo completo

El aparato se entrega con un kit de mantenimiento que incluye rascador, cepillo y juego de cuchillas, facilitando la limpieza regular y preservando el rendimiento de la superficie cromada a largo plazo.

Especificaciones