Placa de Cocción Eléctrica 4 Fuegos SOFRACHEF - 10400 W

Potencia Intensiva

Esta cocina eléctrica cuádruple SOFRACHEF responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto rendimiento. Alimentada en 400V, entrega una potencia acumulada de 10 400 W distribuida en cuatro fogones. Una configuración pensada para acompañar los servicios intensivos y las preparaciones continuas.

Construcción Premium

La estructura integral en acero inoxidable AISI 304 resiste las agresiones del entorno profesional. El acabado Scotch Brite prolonga la duración de vida facilitando al mismo tiempo el mantenimiento diario. Una superficie lisa que limita la adherencia de residuos y reduce los tiempos de limpieza entre dos servicios.

Control Térmico

El panel de control frontal integra un termostato de seis posiciones para ajustar el calor según las preparaciones. Cada placa de 260 mm de diámetro asegura una difusión homogénea de la temperatura, garantizando resultados constantes desde el estofado hasta el sellado.

Integración y Seguridad

Equipado con una protección IPX4 contra proyecciones de líquidos, el aparato incorpora un indicador luminoso de funcionamiento. Su compacto tamaño de 800 × 700 × 295 mm y su peso de 45 kg facilitan la instalación en espacios de trabajo variados.

Características