Placa de Cocción Cromo Liso 400x400 mm - Superficie Eléctrica Profesional

Superficie de Cocción

Esta placa eléctrica lisa de cromo responde a las exigencias de las cocinas profesionales. La zona de calentamiento 400 × 400 mm ofrece un espacio generoso para preparar carnes, pescados y verduras en volumen. La distribución uniforme del calor sobre el acero liso asegura un sellado óptimo y resultados reproducibles en cada servicio.

Potencia y Control

Con 2,6 kW de potencia, esta plancha garantiza una subida rápida de temperatura y un control total del proceso de cocción. El termostato preciso permite ajustar el calor hasta 280-290°C, adaptándose así a todas las preparaciones culinarias.

Robustez e Integración

La carrocería completamente diseñada en acero inoxidable 18/10 asegura una durabilidad máxima en entornos profesionales. La placa monobloc soldada de 18 mm de espesor garantiza una planicidad perfecta para cocciones homogéneas. Su encombramiento compacto 480 × 454 × 210 mm facilita la instalación en todos los espacios de trabajo.

Características