Placa de Cocción Cromo Liso 400x400 mm - Superficie Eléctrica Profesional

Superficie de trabajo optimizada

Esta plancha eléctrica lisa Codigel ofrece una superficie de cocción de 400 × 400 mm, dimensión ideal para entornos profesionales. Su reducido espacio combina eficiencia y manejabilidad en el día a día.

Potencia térmica

Equipada con una potencia de 2600 W a 220 V, esta placa culinaria alcanza 285°C en su punto máximo. La zona calefactora única garantiza una difusión uniforme del calor para obtener resultados de cocción constantes y controlados.

Durabilidad reforzada

El cromo duro de 25 micras, aplicado por electrodeposición, confiere una resistencia notable a la abrasión. La estructura monobloc integra una placa soldada de 18 mm de espesor, garantizando estanqueidad y solidez. Las resistencias blindadas en acero inoxidable aceleran la subida de temperatura optimizando el consumo energético.

Control y mantenimiento

El termostato mecánico permite un ajuste preciso de la temperatura adaptado a cada receta. La superficie plana facilita la manipulación de las preparaciones y reduce significativamente el tiempo de limpieza después del servicio.

Características técnicas