Placa Calentadora Empotrable en Vitrocerámica - 1440 x 720 mm

Diseño profesional

Esta placa calefactora de vitrocerámica negra de CombiSteel presenta dimensiones de 1440 mm × 720 mm, perfectamente adaptadas para la integración en líneas de cocción profesionales. Su tamaño optimizado combina una generosa superficie de trabajo con un espacio reducido para preservar la ergonomía del entorno.

Rendimiento térmico

Con una potencia de 1805 W bajo 230 V, esta unidad de 32 kg garantiza un calentamiento rápido. El rango de ajuste se extiende desde +30°C hasta +120°C para un control preciso de las preparaciones en entornos de alta intensidad.

Versatilidad operativa

El sistema de regulación térmica permite mantener los alimentos a la temperatura exacta requerida. Compatible con recipientes hasta el formato 4/1 GN, facilita simultáneamente la preparación y el mantenimiento en caliente, optimizando así el flujo de producción en cocina profesional.

Integración técnica

Las cotas de encastre de 1415 mm × 690 mm garantizan una instalación fluida y una continuidad visual con el equipo circundante. El diseño CombiSteel combina robustez técnica y línea depurada para responder a las exigencias de los establecimientos más exigentes en materia de eficiencia operativa.

Características técnicas