Placa Calefactora Eléctrica para Encimera

Potencia Profesional

Esta plancha de cocina eléctrica de sobremesa responde a las exigencias de las cocinas de alto tráfico. Con una potencia de 2,9 kW, ofrece la capacidad necesaria para procesar varias preparaciones en paralelo manteniendo un control térmico preciso. La superficie generosa optimiza el espacio de trabajo disponible.

Difusión Térmica Homogénea

La zona de calentamiento única asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie. Esta constancia térmica garantiza resultados de cocción regulares y profesionales, esenciales para mantener la calidad de los platos en servicio continuo.

Diseño Inox AISI 430

Fabricada en acero inoxidable AISI 430, esta plancha resiste los arañazos y la corrosión incluso bajo solicitud intensiva. La superficie lisa facilita la limpieza rápida y responde a las normas de higiene estrictas de los entornos profesionales.

Practicidad Operativa

El equipo integra un recipiente de goteo para simplificar el mantenimiento diario y protecciones laterales anti-salpicaduras que mejoran la seguridad y la limpieza del puesto de trabajo. Cada elemento de diseño busca agilizar las operaciones en cocina.