Placa con Bordes Rectos - Formato Rectangular 110 x 25 mm

Material de calidad profesional

Esta cortapastas rectangular de la marca Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la restauración. Fabricada en acero inoxidable de calidad superior, resiste al uso intensivo diario preservando sus características a lo largo del tiempo.

Funcionalidades prácticas

Este utensilio polivalente permite cortar y dar forma a sus pastelerías con regularidad. Su empujador integrado facilita el desmolde de preparaciones frágiles sin dañarlas. El mango termorresistente asegura un agarre seguro y cómodo, incluso durante las sesiones de cocción prolongadas.

Diseño optimizado

La ligereza del aparato (50 gramos) limita la fatiga durante las preparaciones repetitivas. La combinación del metal robusto y el polímero aislante ofrece un equilibrio ideal entre solidez y manejabilidad, indispensable en entornos de producción profesionales.

Características técnicas