Picadora de Carne Eléctrica FW200

Potencia industrial

La picadora de carne FW200 de Bartscher responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto rendimiento. Su motor de 1470 W garantiza un procesamiento de 200 kg de carne por hora, permitiendo absorber los picos de actividad sin ralentizaciones. La carrocería en acero inoxidable cepillado resiste las condiciones intensivas manteniendo un acabado cuidado.

Versatilidad y control

Este aparato acompaña diversas preparaciones culinarias: albóndigas, salchichas caseras, hamburguesas y otras especialidades a base de carne fresca. El variador electrónico ofrece un ajuste fino de la velocidad de picado según la textura deseada, asegurando una granulometría constante. La función marcha atrás desbloquea instantáneamente cualquier atasco, manteniendo la continuidad operativa.

Robustez e integración

Estructura enteramente constituida de acero inoxidable alimentario para una resistencia máxima a ritmos sostenidos. Su envergadura de 500 × 435 × 445 mm facilita la instalación en espacios reducidos. Compatible con la prensa de hamburguesas FW200 para ampliar su gama de productos frescos.

Características técnicas