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Picadora de Carne Profesional con Porcionador de Filetes - 400 V Refrigerada

Name: Picadora de Carne Profesional con Porcionador de Filetes - 400 V Refrigerada
Brand: DELCOUPE
SKU: DE0141
Price: 3660.99 EUR
Availability: InStock

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Triturador refrigerado trifásico con porcionador de filetes, diseñado para profesionales de la restauración y carnicerías. Sistema de refrigeración por frío estático y corte doble para una eficacia óptima. Estructura robusta en acero inoxidable. Ofrece 4 pesos de porción de 115 a 180 g con un grosor de 17 mm. Rendimiento de producción de 600 kg/h y entrada de 98 mm de diámetro.

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Marca: DELCOUPE
Référence: DE0141
Categoría: Picadora de Carne

Potencia y Rendimiento

La picadora refrigerada DELCOUPE con porcionador de filetes funciona en 400 V trifásico y desarrolla una potencia de 1870 W. Este equipo de 71 kg responde a las exigencias de las cocinas profesionales y establecimientos de restauración para una producción diaria óptima.

Tecnología de Corte

El sistema integra un doble corte para una mayor eficiencia y un porcionador equipado con 4 pesos regulables de 110 a 180 g. El grosor de corte fijo a 17 mm garantiza un corte preciso y regular de sus filetes.

Diseño e Higiene

La construcción en acero inoxidable garantiza una máxima durabilidad y facilita la limpieza. El frío estático preserva la frescura de la carne durante el procesamiento. Este modelo está destinado a carnicerías, restaurantes comerciales y establecimientos especializados en hamburguesas.

Especificaciones Técnicas

Tensión de alimentación	400 V trifásico
Potencia	1870 W
Peso	71 kg
Sistema de refrigeración	Frío estático
Pesos del porcionador	4 ajustes de 110 a 180 g
Grosor de corte	17 mm (fijo)

Versatilidad: elaboración de filetes y carne a granel. Diseño optimizado para el mantenimiento y la higiene en cocina profesional.

Material	Acero Inoxidable
Color	Plata / Acero Inoxidable
Alimentación	400 V
Potencia	1870 W
Tipo de Control	Electrónico
Dimensiones
Longitud	490 mm
Profundidad	590 mm
Altura	580 mm
Peso	71 kg
Características de Frío
Tipo de Frío	Estático
Refrigerado	Sí
Capacidad	8 L
Rendimiento
Producción Horaria	600 kg
Garantía
Garantía	1 año Piezas