Pelador Especial de Espárragos y Verduras

Mecanismo de Doble Hoja

Este utensilio especializado para espárragos combina una hoja fija de acero inoxidable y una hoja móvil de cerámica. Esta arquitectura de doble hoja permite ajustar la acción de corte según la textura y el grosor de las verduras largas y filamentosas.

Ergonomía y Protección

El mango de plástico se adapta a la morfología de la palma para un agarre estable y sin fatiga. Un protector de dedos integrado limita el riesgo de lesiones, mientras que las fundas de protección incluidas garantizan un almacenamiento seguro en los cajones.

Robustez Profesional

Fabricado en acero templado inoxidable, este pelador resiste los ritmos intensos de las cocinas profesionales. Los materiales seleccionados ofrecen una excelente resistencia al desgaste y cumplen con las normas de higiene de los colectivos.

Especificaciones