Pasteurizador Evopasto 60 Litros de Agua | Esterilización Profesional

Rendimiento Térmico

El pasteurizador de agua Evopasto alcanza una temperatura máxima de 85°C y desciende hasta 4°C en fase de enfriamiento. Su potencia de 7 300 W y el refrigerante R452A garantizan una pasteurización eficaz y homogénea de sus preparaciones culinarias.

Ergonomía Profesional

La interfaz de control electrónico ofrece un manejo inmediato y un uso fluido en el día a día. La capacidad de producción de 60 litros por hora responde a las exigencias de los establecimientos con alto volumen de actividad. Sus dimensiones compactas de 420 × 1030 × 1100 mm y sus ruedas integradas permiten un posicionamiento flexible en el espacio de trabajo.

Diseño Práctico

La tapa se abre en cualquier momento durante el ciclo de 100 a 120 minutos para añadir ingredientes durante el proceso. El grifo de distribución se desmonta fácilmente, garantizando una limpieza profunda y una higiene óptima. El sistema de memoria inteligente guarda automáticamente los parámetros del ciclo en caso de corte eléctrico, permitiendo una reanudación sin pérdida de datos.

Especificaciones Técnicas