Grill de Piedra de Lava - Gama 700 - Ancho 400 mm

Rendimiento Térmico

Esta unidad de 9000 vatios de la serie 700 de CombiSteel combina una placa calefactora de hierro fundido con una cama de piedras de lava naturales. Esta arquitectura garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de 400 mm, mientras que el aislamiento térmico integrado reduce significativamente las pérdidas energéticas.

Compatibilidad de Gas

El aparato funciona indistintamente con GLP o gas natural, ofreciendo una flexibilidad de instalación adaptada a las limitaciones de su infraestructura de cocina.

Seguridad y Mandos

La válvula de gas incorpora una válvula de seguridad para un control fiable del flujo. El encendido piezoeléctrico del quemador permite un arranque inmediato. La parrilla de cocción en V fabricada en acero inoxidable combina resistencia mecánica y practicidad de uso.

Mantenimiento e Higiene

La superficie ligeramente inclinada dispone de un orificio de descarga que dirige los líquidos hacia un depósito de aceite usado. El cajón de recuperación de grasas en acero inoxidable, ubicado en el armario inferior, facilita el mantenimiento diario y garantiza condiciones sanitarias óptimas.