Grill de Cocción a Gas - Ancho 915 mm x Profundidad 800 mm

Construcción profesional

Esta parrilla a gas está diseñada para cumplir con los requisitos de las cocinas profesionales. Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una longevidad comprobada en condiciones de uso intensivo.

Potencia térmica

El aparato incorpora 3 zonas de calentamiento independientes que entregan una potencia total de 27 000 W. La distribución uniforme del calor asegura un sellado perfecto de carnes y verduras preservando sus propiedades organolépticas. El rápido calentamiento minimiza los tiempos de espera entre servicios.

Superficie de cocción

La placa estriada de acero inoxidable mide 915 × 800 mm, ofreciendo una superficie generosa para procesar grandes volúmenes. Las ranuras facilitan el volteo de los alimentos y la recolección de los jugos de cocción, optimizando así el flujo de producción en cocina.

Características técnicas