Lámina de Horneado Reutilizable 60x40 cm para Panadería Profesional

Material Premium

Esta lámina de cocción profesional combina un tejido de vidrio con un revestimiento de silicona de alto rendimiento. Esta construcción garantiza una ligereza notable sin sacrificar la resistencia mecánica, asegurando una durabilidad excepcional para uso intensivo en laboratorio.

Rendimiento Térmico

Diseñada para soportar temperaturas de hasta 300°C, esta superficie se adapta a todos los hornos profesionales. Perfecta para la cocción de bollería, repostería fina, trabajo del azúcar y nougatine. Compatible con las placas perforadas y rejillas estándar del mercado.

Formato Optimizado

El formato 585 × 385 mm responde a las exigencias de los volúmenes profesionales. El tono naranja intenso permite una identificación inmediata en el entorno de cocina, facilitando la organización del puesto de trabajo.

Características