Pala para Horno de Haya Redonda - Ø 40 cm

Haya maciza seleccionada

Esta pala para horno redonda está elaborada en madera de haya maciza, seleccionada por Matfer por su resistencia natural y su peso contenido. La densidad de esta madera garantiza una durabilidad óptima frente a las exigencias térmicas y mecánicas de las cocinas profesionales de alto rendimiento.

Superficie circular optimizada

Con un diámetro de 400 mm, esta pala ofrece una superficie suficiente para introducir pizzas y panes voluminosos. Su forma redondeada permite inserciones fluidas en la cámara de cocción y asegura una colocación precisa de las masas, criterio determinante para mantener el ritmo en momentos de máxima actividad.

Compatibilidad mango

Entregada sin mango, esta pala incluye dos puntos de fijación pre-perforados. Este sistema modular permite ajustar la longitud según la profundidad del horno y la morfología del pizzaiolo, garantizando un agarre adaptado a cada configuración de puesto.

Características