Pala de Cocina Profesional de Acero Inoxidable - 38 cm - Peso 1,5 kg

Diseño Profesional

Esta pala de harina Matfer está especialmente diseñada para responder a las exigencias de los entornos profesionales. Fabricada en acero inoxidable 18/10, combina robustez y ligereza para un uso diario intensivo. Su acabado cepillado aporta un toque elegante que se adapta a todo tipo de cocinas, desde el laboratorio de pastelería hasta el restaurante.

Ergonomía y Capacidad

Con una longitud total de 380 mm, este utensilio ofrece un agarre agradable y un control óptimo de las materias primas. La cuchara presenta una profundidad de 100 mm y permite transportar hasta 1,5 kg de harina por movimiento, optimizando así el ritmo de trabajo durante las preparaciones en volumen.

Higiene y Mantenimiento

El inox 18/10 asegura una resistencia notable a la corrosión y presenta una superficie lisa no porosa. Estas características garantizan unas condiciones sanitarias impecables y simplifican la limpieza, una ventaja importante en espacios sujetos a normas alimentarias estrictas. Su peso de 0,420 kg limita la fatiga muscular durante las manipulaciones repetitivas.

Características