Pack de 3 Cuchillas para Pizza para Cortador de Verduras Eléctrico

Pack Profesional Pizza

Este conjunto especializado responde a las exigencias de las cocinas profesionales en materia de preparación de pizza. Tres discos intercambiables diseñados para su cortador de verduras eléctrico, todos fabricados en acero inoxidable para una resistencia óptima y una mayor longevidad en entornos de alto ritmo.

Composición del Kit

El conjunto incluye tres herramientas de corte distintas: un disco laminador 2,5 mm para cortes finos, un disco laminador 4 mm para láminas intermedias, y un disco rallador 5 mm para texturas granulosas. Cada accesorio se instala rápidamente en su aparato para transiciones de producción sin fricción.

Aplicaciones Culinarias

El rallador 5 mm garantiza un rendimiento óptimo en zanahorias, col lombarda, apio-nabo y patatas, así como en quesos tipo emmental o chocolate. Los laminadores aseguran un corte preciso de cebollas, champiñones, calabacines y coles, láminas uniformes de tomates y patatas, o carpaccios de melón y tomates.

Características