Olla Profesional con Tapa Chef Luxe Diámetro 40 cm Capacidad 19,4 L

Versatilidad profesional

Esta cazuela profesional de la gama Chef Luxe de Lacor responde a las exigencias de las brasseries y restaurantes. Su concepción universal asegura una compatibilidad total con todos los tipos de fuego, incluidos los hornos tradicionales y las placas de inducción. El acero inoxidable 18/10 ofrece una resistencia notable ante el uso intensivo en cocina profesional.

Rendimiento térmico

El fondo termodifusor multicapa (Inox 18/10 - aluminio - Inox) garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción. Este sistema optimiza la preparación de sus platos a la vez que reduce el consumo energético. La tapa incluida permite mantener la temperatura y acelerar los tiempos de cocción.

Características técnicas