Marmita Eléctrica con Calefacción Indirecta - 342 Litros

Construcción Industrial

Esta olla eléctrica indirecta ofrece una capacidad de 342 L y se distingue por su estructura externa en acero inoxidable 14301 con un espesor de 1,2 a 1,5 mm. La cubeta interna, fabricada en acero inoxidable 14404 de 2 mm de espesor, integra un grifo mezclador que permite la mezcla de agua caliente y fría para un llenado optimizado.

Seguridad Integrada

El aparato está equipado con una conexión de agua de 10 mm, una válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar con manómetro, así como una válvula de vaciado que facilita el mantenimiento. El termostato de seguridad y el control automático del nivel de agua en la doble pared garantizan un funcionamiento seguro y fiable.

Control y Calefacción

El interruptor de tres posiciones ofrece la opción entre apagado, carga parcial al 50 % o carga completa al 100 %. El sistema de calefacción utiliza resistencias de aleación Incoloy 800, conformes a las normas CE-DIN 18855, con ajuste termostático preciso de la cocción.

Características Técnicas