Olla Calefactora a Gas - Doble Pared - 113 Litros

Construcción robusta

Esta marmita profesional de gas indirecto cuenta con una estructura de acero inoxidable con un espesor de 1,2 a 1,5 mm. Su cuba interna, fabricada en acero inoxidable de 2 mm, incorpora un grifo mezclador para la mezcla precisa entre agua caliente y agua fría.

Seguridad integrada

El aparato dispone de una conexión de agua de 10 mm, una válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar con manómetro, y una válvula de vaciado para facilitar el mantenimiento. El sistema de calefacción utiliza quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento energético, controlados por un grifo embudo y una válvula de seguridad. Un termostato de seguridad regula la temperatura de cocción, mientras que un control automático del nivel de agua en la doble pared garantiza un funcionamiento seguro.

Controles y quemadores

El interruptor de tres posiciones permite una gestión flexible: posición 0 para el apagado completo, posición 1 para una carga parcial al 50 %, y posición 2 para la carga completa al 100 %. Las rampas de quemadores de acero inoxidable están equipadas con un encendido piezoeléctrico y una válvula de gas multiposición para un ajuste fino de la llama. Los pies ajustables en altura aseguran un nivelado óptimo en todas las superficies.

Especificaciones técnicas