Cacerola Baja de Acero Inoxidable con Tapa Origin - Diámetro 28 cm

Diseño Resistencia

Esta cacerola baja Ø 28 cm integra acero inoxidable 18/10 con características anti-corrosión naturales. Su diseño responde a los estándares de entornos profesionales con una resistencia aumentada al desgaste diario. La calidad del material asegura una durabilidad óptima incluso bajo solicitaciones repetidas.

Manejo

Los asas monobloque benefician de un revestimiento PVD que refuerza su tenencia mecánica y limita la abrasión. La tapa de vidrio templado incorpora una válvula reguladora de vapor permitiendo el control visual de las preparaciones sin comprometer los aromas ni la consistencia de los alimentos.

Difusión Térmica

El fondo compuesto inox-aluminio en sándwich asegura una repartición uniforme del calor sobre el conjunto de las superficies. Compatible inducción, gas, eléctrico y horno, esta tecnología reduce los tiempos de calentamiento y optimiza la eficiencia energética. La capacidad de 4,7 L acompañada de repères internos simplifica el medido de los líquidos durante la cocción.

Características