Name: Sartén Aluminio Hierro Fundido 23 cm - Diámetro Compacto Cocina
Brand: HENDI
SKU: HN629109
Price: 17.59 EUR
Availability: InStock

Sartén Aluminio Hierro Fundido 23 cm - Diámetro Compacto Cocina

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Sartén de aluminio fundido Ø 23 cm para una cocción uniforme. Compatible con todos los fuegos excepto inducción. Altura 55 mm, ideal para sellar y cocinar a fuego lento sus preparaciones.

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Marca: HENDI
Référence: HN629109
Categoría: Sartén Profesional

Aluminio Fundido

Fabricada en aluminio fundido, esta sartén garantiza una difusión del calor rápida y uniforme en toda la superficie. Sus ingredientes comienzan a cocinarse inmediatamente, sin tiempos de precalentamiento excesivos. Compatible con todos los fuegos excepto inducción.

Mango de Acero Inoxidable

El mango de acero inoxidable 18/10 permanece templado al tacto incluso bajo el efecto del calor. Dimensiones de cocción: ø 230 × 55 mm, ideales para preparaciones diarias.

Revestimiento Xylan

El revestimiento Whitford® Xylan tolera temperaturas de hasta 250 °C. Una capa base de titanio forma una doble protección entre el metal y la superficie de cocción, mejorando la resistencia a los arañazos y la longevidad del utensilio.

Especificaciones

Dimensiones	ø 230 × 55 mm
Material	Aluminio fundido
Mango	Acero inoxidable 18/10
Revestimiento	Whitford® Xylan + titanio
Compatibilidad	Todos los fuegos excepto inducción

Limpieza facilitada después de cada uso.

Diseño Profesional Esta placa de cocción cumple con los estándares de la restauración profesional al combinar una estructura de aluminio de alta resistencia con un revestimiento Whitford® Xylan de última generación. El diseño optimizado garantiza una distribución uniforme del calor para resultados constantes hasta 250°C. Rendimiento Antiadherente El revestimiento Whitford® Xylan ofrece una superficie de cocción perfectamente lisa que limita la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza. Compatible con lavavajillas, reduce considerablemente los tiempos de mantenimiento en cocinas profesionales. Compatibilidad Apta para todos los tipos de fuego excepto inducción, esta placa encuentra su lugar en gas, eléctricos y cerámicos. Su versatilidad la convierte en una herramienta indispensable para cocinas profesionales exigentes. <table class="w-full text-sm border-collapse mt-6"> <tbody> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Dimensiones</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Ancho</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">480 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Longitud</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">250 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Altura</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">55 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Diámetro útil</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">240 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Peso</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">1,10 kg</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Características</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Material</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Aluminio de alta resistencia</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Revestimiento</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Whitford® Xylan antiadherente</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Temperatura máxima</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">250°C</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Compatibilidad</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Todos los fuegos excepto inducción</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Mantenimiento</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Compatible con lavavajillas</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Garantía</td></tr> <tr class="hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Duración</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">1 año piezas</td> </tr> </tbody> </table>