Nonnette Cugnole de Acero Inoxidable

Precisión profesional

Este cortador de masa Nonnette Cugnole de acero inoxidable constituye el equipo esencial para panaderos artesanales y profesionales de la restauración. Diseñado para un uso intensivo en laboratorio, garantiza cortes limpios y regulares en todas sus masas y preparaciones culinarias.

Ventajas técnicas

El material de acero inoxidable presenta una superficie no porosa que asegura una higiene impecable y un mantenimiento simplificado. La forma Cugnole específica permite cortes rápidos y uniformes en cada manipulación. Compatible con lavavajillas, soporta temperaturas de hasta 300°C.

Herencia francesa

Firmado por Gobel, esta herramienta emblemática encarna un saber hacer reconocido desde 1887. Fabricado en Francia y con la etiqueta EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), combina tradición artesanal y rendimiento industrial para satisfacer las exigencias de los profesionales más exigentes.

Características