Mueble Calentador con Respaldo - 1200x700x850 mm - 2 Guías GN 1/1 - Puertas Batientes

Mantenimiento Profesional del Calor

Este equipo de mantenimiento de temperatura responde a las exigencias de las cocinas profesionales asegurando la conservación en calor de sus preparaciones en condiciones sanitarias óptimas. Diseñado para albergar recipientes gastronorm GN 1/1, se adapta a los flujos de trabajo de colectividades, restaurantes y catering.

Construcción Robusta

El chasis en acero inoxidable AISI 304 18/10 garantiza resistencia a la corrosión y mantenimiento simplificado. El aislamiento térmico en lana de roca optimiza la retención del calor reduciendo el consumo energético. La banda frontal de 65 mm con perfil redondeado facilita la limpieza, mientras que el respaldo trasero de 105 mm protege las paredes de proyecciones.

Control Intuitivo

El pupitre de control integra un indicador luminoso y un termostato digital ajustable de 0 a 90°C. El espaciado de las rejillas de 70 mm favorece una circulación homogénea del aire caliente. El acceso a los compartimentos se realiza por puertas batientes. La tecnología de calor seco preserva las texturas sin excesiva humidificación.

Características Técnicas