Mostrador Refrigerado de Preparación de Pizza y Ensalada - Capacidad Total 420 L

Construcción Premium

Esta encimera de preparación refrigerada combina resistencia y elegancia estética gracias a su estructura totalmente realizada en acero inoxidable de alta calidad, tanto en el interior como en el exterior. La superficie de trabajo en granito ofrece una superficie duradera ideal para la preparación de pizzas y ensaladas. Las puertas están equipadas con manijas ergonómicas que garantizan una manipulación sencilla en el día a día.

Rendimiento Térmico

El aislamiento de espuma de poliuretano de 35 mm de espesor garantiza una conservación perfecta de la temperatura. El sistema de refrigeración por ventilación forzada con descongelación automática asegura una distribución homogénea del frío. El compresor, instalado debajo de la cámara, combina silencio y eficiencia energética.

Capacidad de Almacenamiento

La cámara refrigerada ofrece un volumen de 380 L con 3 estantes ajustables de 335 × 570 mm, cada uno soportando hasta 15 kg. Compatible con los recipientes GN 1/1, permite conservar sus ingredientes en condiciones óptimas de higiene.

Vitrina Integrada

Una vitrina refrigerada autónoma de 40 L con refrigeración estática completa este equipo. Diseñada para albergar 6 recipientes GN 1/4 de una profundidad máxima de 150 mm, mantiene sus ingredientes esenciales al alcance de la mano preservando su frescura.

Controles y Estabilidad

El termostato electrónico asociado a una pantalla de visualización digital permite un ajuste preciso de la temperatura. Los 4 pies ajustables antideslizantes aseguran una estabilidad perfecta en todo tipo de suelos.

Especificaciones Técnicas