Mesa Refrigerada Positiva y Negativa 2 Cajones 6 GN 1/1 - Profundidad 700 mm

Doble zona térmica

Esta mesa refrigerada profesional ofrece dos entornos de conservación independientes dentro de un mismo bloque. Cada cajón cuenta con su propia regulación, permitiéndote adaptar el equipo a tus necesidades específicas: frío positivo +1°C/+4°C para productos frescos, frío negativo -18°C/-21°C para congelación, o ambos simultáneamente según tu actividad.

Robustez inoxidable

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, esta mesa resiste las exigencias de cocinas de alto tránsito mientras garantiza una higiene óptima. El acabado liso simplifica las operaciones de limpieza y cumple con los requisitos sanitarios más estrictos sin debilitar la estructura.

Controles inteligentes

La interfaz equipada con un display LED permite ajustes rápidos y precisos. El descongelado automático por gas caliente preserva la eficiencia energética sin manipulación manual. El refrigerante R290, sin CFC, reduce el impacto ambiental. Clase climática 5 para un funcionamiento garantizado hasta 43°C ambiente.

Mantenimiento simplificado

Las juntas magnéticas de los cajones se cambian sin herramientas especiales, limitando las paradas técnicas y los costes de mantenimiento. Este enfoque modular maximiza la vida útil de tu equipo.

Especificaciones