Mesa Refrigerada Positiva Gastronorm 1/1 con Respaldo - 632 Litros

Construcción & Robustez

Fabricada en acero inoxidable AISI 430, esta mesa refrigerada ofrece una excelente resistencia a la corrosión y una superficie particularmente fácil de mantener. Su estructura reforzada responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto tráfico, garantizando durabilidad e higiene impecable a lo largo del tiempo.

Capacidad & Espacio

Con un volumen útil de 632 litros, esta unidad ofrece un espacio de almacenamiento generoso para sus preparaciones. Sus dimensiones de 2135 × 600 × 1050 mm aseguran una integración fluida en las líneas de producción preservando una superficie de trabajo óptima.

Rendimiento Térmico

El sistema de refrigeración ventilada asegura una homogeneidad de temperatura en toda la cavidad. El rango de funcionamiento de -2 °C a +8 °C preserva la frescura de los alimentos, mientras que la resistencia hasta 43 °C ambiente garantiza un funcionamiento fiable incluso en los entornos más exigentes.

Características Técnicas