Mesa Refrigerada Positiva 399 Litros 3 Puertas Profundidad 700 mm

Volumen Generoso

Esta mesa refrigerada positiva de 3 puertas ofrece un espacio de conservación de 399 litros, diseñado para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales de alto tráfico. Sus dimensiones de 1795 × 700 × 850 mm, a las que se añade un antepecho de 100 mm, optimizan la superficie de trabajo preservando la frescura de los productos almacenados.

Construcción Inox

La totalidad de la estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304, asegurando una resistencia óptima en entornos exigentes. Las tres puertas enteras embutidas son reversibles para adaptarse a cualquier configuración de cocina. Los pies regulables permiten alcanzar una altura máxima de 900 mm según sus necesidades ergonómicas.

Regulación Precisa

El termostato electrónico digital garantiza un control fino de la temperatura y optimiza la gestión energética. El evaporador ventilado cuenta con un tratamiento anticorrosión para una distribución uniforme del frío en todo el armario. Rango de funcionamiento de -2 °C a +8 °C, adaptado a ambientes de hasta 43 °C.

Seguridad y Mantenimiento

Un sistema de alarma de alta y baja temperatura protege sus alimentos en caso de mal funcionamiento. La evaporación automática de las aguas de descongelación limita las intervenciones de mantenimiento. El grupo frigorífico extraíble sobre guías facilita las operaciones de servicio. Cada compartimento está equipado con una bandeja inox GN 1/1 con su juego de guías.

Características