Molde para Tartaleta Redondo Liso Hueco - Diámetro 55 mm - Pack 25 Piezas

Diseño Profesional

Estos moldes para tartaletas de forma circular y hueca están fabricados por Matfer, referencia indispensable en equipamiento de cocina profesional. Cada pieza mide ⌀ 55 mm de diámetro por una altura de 13 mm, ofreciendo proporciones ideales para tartaletas individuales elegantes y regulares.

Rendimiento Antiadherente

Su estructura de acero fino cuenta con un revestimiento PTFE multicapa que garantiza una cocción homogénea y un desmoldado sin problemas. Específicamente diseñados para masas solas, prescinden de cualquier engrasado una vez eliminada la película de protección inicial. Una fina capa de mantequilla o aceite en las primeras preparaciones prolonga la vida útil del revestimiento.

Características Técnicas

Mantenimiento Precavido

Lavar exclusivamente con agua caliente y productos desengrasantes adecuados. Proscribir el lavavajillas y el refrigerador para preservar la integridad del revestimiento. Secar cuidadosamente y almacenar en un lugar seco para evitar cualquier oxidación.