Molde para Tartaleta Redondo Estriado 12 cm - Pack de 12 Piezas

Diseño Profesional

Este juego de 12 moldes para tartaletas redondos acanalados de la marca Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la repostería y la restauración. Fabricados en acero fino revestido de PTFE multicapa Exopan, estos moldes garantizan una resistencia óptima y una durabilidad excepcional a lo largo de los usos intensivos.

Rendimiento de Cocción

El revestimiento antiadherente sin PFOA asegura una cocción uniforme de las tartaletas sin necesidad de engrasar previamente. El desmoldado se realiza fácilmente y limpiamente, preservando la integridad de sus creaciones. La estructura no perforada y el tono negro favorecen una coloración rápida y homogénea durante la cocción.

Características Técnicas

Mantenimiento y Precauciones

Limpieza con agua caliente y productos desengrasantes. No lavar en lavavajillas. Evitar la humedad y el frigorífico. No apto para preparaciones ácidas. Estos moldes constituyen una herramienta esencial para realizar tartaletas perfectamente cocidas y elegantemente presentadas, respondiendo a los estándares de chefs y reposteros profesionales.