Molde para Tartaletas Estriado Rectangular 117x70 mm - Set de 12 Piezas

Forma Elegante

Esta serie de 12 moldes ovalados acanalados responde a los estándares exigentes de la pastelería profesional. Las dimensiones de 117 × 70 mm permiten crear tartaletas individuales de una regularidad perfecta, ideales para una presentación refinada en vitrina o en el plato.

Composite Exoglass

Fabricados en Exoglass, estos moldes combinan una ligereza notable y una robustez excepcional. El diseño monobloque sin soldadura ni borde enrollado preserva la geometría precisa a pesar de las solicitaciones intensivas. El tono negro uniforme confiere una estética profesional lograda.

Cocción Óptima

La conductividad térmica homogénea garantiza una cocción uniforme y un dorado perfecto de los fondos de tarta. La baja inercia térmica permite un desmoldado inmediato sin riesgo de quemadura. Estos moldes soportan los choques térmicos extremos, del congelador al horno caliente, ofreciendo una versatilidad total en el taller.

Características