Molde Tarte Tatin Cobre Ø 24 cm

Excelencia Térmica

Este molde para tarta tatin Matfer combina tradición artesanal y rendimiento profesional. Fabricado en cobre estañado, garantiza una difusión del calor homogénea para caramelizaciones perfectamente controladas y resultados impecables en cada uso.

Diseño Ergonómico

La silueta evasada permite un desmoldado facilitado de sus creaciones de repostería. Las dos asas laterales aseguran un agarre seguro y estable durante el delicado volteado. Una altura de 40 mm ofrece el espacio necesario para rellenos generosos sin derrame.

Solidez Profesional

Con su peso de 1,080 kg, este molde asegura una estabilidad óptima en todas las fuentes de calor y una resistencia probada en el tiempo. El cobre natural aporta una estética cálida y auténtica a su batería de cocina profesional.

Características