Molde para Tarta Rectangular de Acero Inoxidable - Longitud 24 cm

Diseño Pro

Este molde ovalado para tartas de Matfer se impone como el utensilio de referencia para pasteleros profesionales exigentes. Su diseño combina robustez y ligereza para una manipulación óptima en el taller. La forma alargada ofrece una alternativa creativa a los formatos clásicos, perfecta para realzar sus creaciones dulces y saladas.

Rendimiento

La estructura sin perforación garantiza una cocción uniforme de la masa y una retención óptima del relleno. El acero inoxidable asegura una resistencia superior en entornos de cocina intensiva, manteniendo un peso mínimo para facilitar el trabajo diario.

Características