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Molde Ovalado Estriado para Pastel de Carne Largo 210x140 mm
Réf. MR331294· En stock Todo en su carrito Agotado
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Molde ovalado alargado para paté en croûte con nervios decorativos - 210 x 140 mm. Acero fino con revestimiento PTFE multicapa antiadherente para cocción uniforme y desmoldado fácil. Base extraíble solo para lavado manual, conservar en seco.
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Garantía del fabricante
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR331294
- Categoría
- Molde para Bizcocho
Rendimiento profesional
Este molde para pastel de carne de forma ovalada alargada cumple con los estándares exigentes de los entornos de restauración. Su construcción en acero fino cuenta con un revestimiento PTFE multicapa que garantiza una distribución uniforme del calor y cocciones regulares. Las costillas interiores forman patrones decorativos refinados en sus creaciones.
Diseño técnico
El mecanismo de apertura por pinzas permite un desmoldado fácil sin alterar la integridad de la corteza. La estructura desmontable facilita la limpieza diaria. Tolerancia térmica hasta +230°C para una caramelización óptima.
Características
| Dimensiones | 210 × 140 mm |
| Revestimiento | Antiadherente PTFE sin PFOA |
| Temperatura máx | 230°C |
| Mantenimiento | Estructura desmontable |
Consejo: ligero engrasado recomendado durante las primeras utilizaciones. Limpieza con agua caliente y producto desengrasante adecuado. Prohibido lavavajillas y refrigeración para preservar el revestimiento.
| Material | Acero |
| Dimensiones | |
| Longitud | 210 mm |
| Profundidad | 140 mm |
| Cuidado y Diseño | |
| Lavavajillas | No recomendado |
| Diseño | Producto desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento |
| Garantía | 1 año piezas |
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